8월 5일 직접만든 타코 닭가슴살을 치킨튀김가루를 붙혀 튀기고 시험삼아 사본 또띠아에 양상추를 얹고 닭튀김을 몇개 올리고 허니머스타드 소스를 뿌려준 후 돌돌말았다. 너무너무 맛있었다. 심지어 KFC에서 사먹은 트위스터보다 더 맛있었다. 그런데 현수는 양상추때문에 안먹었다. 핑크/요리 2011.08.08
[스크랩] 마른파래무침 마른파래무침 조리시간: 10분 소요 준비할 재료 마른 파래 30g 무침양념 간장 5큰술, 물엿 3큰술, 통깨·사이다·참기름 또는 들기름 1큰술씩, 송송 썬 실파 4큰술 만드는 방법 1 마른 파래는 흰종이 위에 올려놓고 잡티를 골라낸 뒤 덩어리진 것은 먹기 좋게 뜯는다. 2 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든.. 핑크/요리 2010.02.18
시댁에서 직접 만든 만두 어머니는 만두피를 만들어주시고 아버님과 남편과 나는 만두속을 넣고 만두를 만들었다. 결혼하기 전에는 한번도 만두를 만들어보지 않았기때문에 신기하고 재미있는 경험이었다. 핑크/요리 2010.02.11
멸치액젓양념장 만들기 ▶ 부추 부추는 어린 것일수록 맛이 좋다. 잎이 둥글고 가늘며 작은 것을 구입한다. 잎 끝의 시든 부분은 잘라 버리고 깨끗이 다듬어 물에 씻는다. 손질할 때 거칠게 다루면 잎이 꺽어져서 풋내가 나므로 주의한다. 채반에 밭여 물기를 뺀뒤 사용한다. ▶ 멸치젓 살이 흐물거리는 잘 삭은 것으로 젓국과.. 핑크/요리 2009.11.10